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 Inhibitory mechanism of epicatechin gallate on α-amylase and α-glucosidase and its combinational effect with acarbose or epigallocatechin gallate 表儿茶素没食子酸酯对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制机制及其与阿卡波糖或表儿茶素没食子酸酯的联合作用
相关领域
阿卡波糖
淀粉酶
化学
IC50型
没食子酸表没食子酸酯
没食子酸
餐后
酶
儿茶素
生物化学
表儿茶素没食子酸盐
食品科学
多酚
糖尿病
内分泌学
生物
抗氧化剂
体外
核化学
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期刊：Journal of Molecular Liquids 作者：Xiaqing Wu; Mingming Hu; Xing Hu; Huafang Ding; Deming Gong; et al 出版日期：2019-06-20 |
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