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标题
Sensory impact of lowering sugar content in orange nectars to design healthier, low-sugar industrialized beverages
降低橙子花蜜含糖量以设计更健康、低糖的工业化饮料对感官的影响
相关领域
糖 食品科学 橙色（颜色） 感觉系统 心理学 化学 认知心理学
网址
https://doi.org/10.1016/j.appet.2015.09.028
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.appet.2015.09.028 doi
其它 期刊：Appetite
作者：Lívia de Lacerda de Oliveira; Lorena Andrade de Aguiar; Anndressa Fiusa; Raquel Braz de Assunção Botelho; Renata Puppin Zandonadi; et al
出版日期：2015-10-03
求助人
英勇绝音 在 2025-07-22 11:11:22 发布自上海，悬赏 10 积分
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