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 Development and evaluation of functional whey Mango beverage enriched with novel probiotic bacteria isolated from Egyptian human and cow milks 富含从埃及人乳和牛奶中分离的新型益生菌的功能性乳清芒果饮料的开发和评价
相关领域
食品科学
发酵
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期刊：Food Science and Technology International 作者：Fawzia HR Abd Rabo; Fouad MF Elshaghabee; Amira M Abdel-maged; Ashwak Abdel-Moneim Hassan 出版日期：2025-07-23 |
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