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  Aroma compounds evolution in fruit spirits under different storage conditions analyzed with multiway anova and artificial neural networks 多因素方差分析和人工神经网络分析不同贮藏条件下果酒香气成分的演变
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期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Pau Matias‐Guiu; Juan José Rodríguez‐Bencomo; José R. Pérez‐Correa; Francisco López 出版日期：2020-02-18 |
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