Biochemical Characterization of a Cold-Adapted λ-Carrageenase OUC-CglA from Maribacter vaceletii: An Efficient Tool for λ-Carrageenan Degradation

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标题	Biochemical Characterization of a Cold-Adapted λ-Carrageenase OUC-CglA from Maribacter vaceletii: An Efficient Tool for λ-Carrageenan Degradation
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.2c05544
DOI	10.1021/acs.jafc.2c05544 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Zewei Lu; Hong Jiang; Hamed I. Hamouda; Tao Wang; Yueyang Dong; Xiangzhao Mao 出版日期：2022-09-16
求助人	荣艺在 2026-05-15 18:19:13 发布自北美地区，悬赏 10 积分
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