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 Evaluation of the effect of neutral electrolyzed water and peroxyacetic acid alone and in combination on microbiological, chemical, and sensory characteristics of poultry meat during refrigeration storage 相关领域
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期刊：Food Science and Technology International 作者：Reihane Moghassem Hamidi; Seyed Shahram Shekarforoush; Saeid Hosseinzadeh; Sara Basiri 出版日期：2020-11-03 |
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