Effect of Different Freeze–Thaw Cycles and Fucoidan on Structural and Functional Properties of Lotus Seed Starch Gels: Insights from Structural Characterization and In Vitro Gastrointestinal Digestion

已完结

文献求助详情

标题	Effect of Different Freeze–Thaw Cycles and Fucoidan on Structural and Functional Properties of Lotus Seed Starch Gels: Insights from Structural Characterization and In Vitro Gastrointestinal Digestion
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/14/18/3177/pdf
DOI	10.3390/foods14183177 doi
其它	期刊：Foods 作者：Hongqiang Wu; Haoyu Wang; Yujia Ou; Baodong Zheng; Yi Zhang 出版日期：2025-09-12
求助人	穿六条秋裤的猫在 2026-04-26 17:48:11 发布自广西，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Leanne上传了应助文件

刚刚; 胡柚完成签到，获得积分10

1秒前; 徐哈哈发布了新的文献求助20

1秒前; 梵天完成签到，获得积分10

2秒前; Anqing完成签到，获得积分10

5秒前; lisa完成签到，获得积分10

5秒前; windy钟声完成签到，获得积分10

8秒前; MM完成签到，获得积分10

9秒前; HBY驳回了李爱国的应助

9秒前; 热切菩萨的应助被干净的琦采纳，获得30

10秒前; 英姑的应助被CNcattle采纳，获得10

12秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

14秒前; Nole上传了应助文件

14秒前; 薯条派完成签到，获得积分10

14秒前; 魔修完成签到，获得积分10

16秒前; 小二郎上传了应助文件

16秒前; 今后上传了应助文件

16秒前; 科研小菜鸡上传了应助文件

17秒前; NexusExplorer的应助被静翕采纳，获得10

18秒前; Joey发布了新的文献求助10

18秒前; 蓝色雪狐发布了新的文献求助10

19秒前; 风间琉璃完成签到，获得积分10

20秒前; 和谐聋五发布了新的文献求助10

21秒前; 梁书豪发布了新的文献求助30

21秒前; Andrew发布了新的文献求助50

21秒前; 科研通AI6.4的应助被yofaz采纳，获得10

22秒前; 程明完成签到，获得积分10

22秒前; 五十万的面包完成签到，获得积分10

23秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

24秒前; 滋达不溜完成签到，获得积分10

26秒前; 勤恳枕头完成签到，获得积分10

27秒前; 酸色黑樱桃发布了新的文献求助30

28秒前; 八百标兵完成签到，获得积分10

30秒前; 徐哈哈发布了新的文献求助10

32秒前; 内敛诚C完成签到，获得积分10

32秒前; CodeCraft的应助被搞怪元彤采纳，获得10

33秒前; 李爱国的应助被金金采纳，获得10

34秒前; HapenLIAO发布了新的文献求助10

38秒前; 吴一文完成签到，获得积分10

39秒前; CodeCraft上传了应助文件

39秒前