Comparison of antioxidant activities of juice, peel, and seed of pomegranate (Punica granatum L.) and inter-relationships with total phenolic, Tannin, anthocyanin, and flavonoid contents - 科研通

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标题	Comparison of antioxidant activities of juice, peel, and seed of pomegranate (Punica granatum L.) and inter-relationships with total phenolic, Tannin, anthocyanin, and flavonoid contents
网址	https://doi.org/10.1007/s10068-012-0049-6
DOI	10.1007/s10068-012-0049-6 doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Hakime Hulya Orak; Hulya Yagar; Sebnem Selen Isbilir 出版日期：2012
求助人	hhhhxxxx 在 2026-04-02 15:02:47 发布自天津，悬赏 10 积分
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Taylor & Francis

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