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标题
Control strategies of pyrazines generation from Maillard reaction
美拉德反应中吡嗪类化合物生成的控制策略
相关领域
美拉德反应 化学 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2021.04.028 doi
求助人
酷炫荷花 在 2025-09-17 08:12:27 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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