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 Screening Myocardial Protective Peptides from Bovine Myocardium Hydrolysates: A Peptidomics-Activity Guided Strategy Integrating Fractionated Extraction, Multivariate Analysis, and Random Forest 从牛心肌水解物中筛选心肌保护肽：一种整合分级提取、多变量分析和随机森林的肽组学-活性指导策略
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Minzhi Zhou; Wen Li; Lin Zheng; Mouming Zhao 出版日期：2025 |
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(2025-6-4)
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