| 标题 |
 Effect of Lactiplantibacillus plantarum MX14 and Pichia membranifaciens PY33 co-fermentation on quality characteristics of red sour soup 相关领域
发酵
食品科学
芳香
乳酸
生物
化学
生物技术
细菌
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Pengfei Zhang; Miao Hu; Weimin Meng; Jiao Wang; Zigao Yuan; et al 出版日期：2025-07-08 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
huanhuanhuan
极限001
v0id
Yinxb
嘻嘻哈哈
学霸业
Ray
小马宝莉
渡人舟
YY
lalala
aajhajkahna
囧囧
DW
Wu
刻苦若之
璐璐
狂野的书本
林狗
invisight
皖公网安备34019202002308
