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 Recent advances in cold plasma technology for enhancing the safety and quality of meat and meat products: A comprehensive review 提高肉和肉制品安全和质量的冷等离子体技术的最新进展：综合综述
相关领域
食品科学
质量（理念）
肉类包装业
化学
物理
量子力学
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期刊：Food Research International 作者：Cheng Zhang; Yulong Luo; Z. Y. Deng; Rui Du; Mei Han; et al 出版日期：2025-01-08 |
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