已完结
  • 文献求助详情
标题
Modulating in vitro gastrointestinal digestion of nanocellulose-stabilized pickering emulsions by altering particle surface charge
通过改变颗粒表面电荷调节纳米纤维素稳定的pickering乳液的体外胃肠消化
相关领域
脂类消化 乳状液 脂肪酶 表面电荷 皮克林乳液 化学 纤维素 化学工程 细菌纤维素 粒径 油滴 消化(炼金术) 粒子(生态学) 色谱法 有机化学 地质学 工程类 物理化学 海洋学
网址
DOI
暂未提供,该求助的时间将会延长,查看原因?
AI识别 10.1016/j.foodchem.2023.137521 doi
求助人
周文瑶 在 2025-07-29 08:49:11 发布自江西,悬赏 10 积分
下载 求助已完成,仅限求助人下载。
 
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
该求助已完结,感谢关注
如需该文献,请重新发布求助,前往发布
有了科研通,下载文献真轻松!
请遵守相关知识产权规定,勿将文件分享给他人,仅可用于个人研究学习
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
LYZSh完成签到,获得积分10
1秒前
1秒前
藜藜藜在乎你完成签到 ,获得积分10
2秒前
ymxlcfc完成签到 ,获得积分10
2秒前
guoxihan发布了新的文献求助10
3秒前
Arctic完成签到 ,获得积分10
3秒前
5秒前
if发布了新的文献求助10
6秒前
6秒前
hdbys完成签到,获得积分10
8秒前
你大米哥完成签到 ,获得积分10
9秒前
超帅的又槐完成签到,获得积分10
9秒前
Fanfan完成签到 ,获得积分10
11秒前
czx发布了新的文献求助10
12秒前
14秒前
lsl完成签到 ,获得积分10
14秒前
七七发布了新的文献求助10
14秒前
16秒前
sci完成签到 ,获得积分10
17秒前
青云完成签到,获得积分10
17秒前
忽忽完成签到,获得积分10
17秒前
风清扬发布了新的文献求助10
19秒前
刘娟发布了新的文献求助20
19秒前
热心市民完成签到 ,获得积分10
24秒前
刘娟完成签到,获得积分10
25秒前
然463完成签到 ,获得积分10
26秒前
nusiew完成签到,获得积分10
27秒前
微笑高山完成签到 ,获得积分10
28秒前
不眠的人完成签到,获得积分10
29秒前
tonydymt完成签到 ,获得积分10
29秒前
Mcrolando发布了新的文献求助30
32秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
33秒前
雨后完成签到 ,获得积分10
36秒前
不安青牛应助Likz采纳,获得10
36秒前
freeway完成签到,获得积分10
44秒前
黯然完成签到 ,获得积分10
44秒前
SSDlk完成签到,获得积分10
48秒前
Tin完成签到,获得积分10
53秒前
58秒前
59秒前
高分求助中
Semantics for Latin: An Introduction 1155
Genomic signature of non-random mating in human complex traits 1000
Plutonium Handbook 1000
Three plays : drama 1000
Robot-supported joining of reinforcement textiles with one-sided sewing heads 600
SPSS for Windows Step by Step: A Simple Study Guide and Reference, 17.0 Update (10th Edition) 500
Multimodal injustices: Speech acts, gender bias, and speaker’s status 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 4106087
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3644033
关于积分的说明 11542843
捐赠科研通 3351047
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1841209
邀请新用户注册赠送积分活动 907924
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 825067