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Comparative evaluation of flavor-related chemical compounds of ‘Feizixiao’ litchi from various regions using E-tongue, E-nose, and HS-SPME-GC–MS 电子舌、电子鼻和HS-SPME-GC-MS对不同地区“妃子笑”荔枝风味相关化合物的比较评价
相关领域
风味
电子鼻
化学
气相色谱-质谱法
色谱法
食品科学
人工智能
计算机科学
质谱法
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