Fermentative effects by probiotic Lactobacillus brevis B7 on antioxidant and anti-inflammatory properties of hydroponic ginseng

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标题	Fermentative effects by probiotic Lactobacillus brevis B7 on antioxidant and anti-inflammatory properties of hydroponic ginseng 益生菌短乳杆菌B7对水培人参抗氧化和抗炎特性的发酵作用相关领域发酵抗氧化剂食品科学益生菌人参成分化学类黄酮乳酸菌生物生物化学细菌医学遗传学病理替代医学
网址	https://doi.org/10.1007/s10068-022-01183-z
DOI	10.1007/s10068-022-01183-z doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Myung Wook Song; Ji-Young Park; Won‐Ju Kim; Kee‐Tae Kim; Hyun‐Dong Paik 出版日期：2022-10-21
求助人	月亮在 2025-02-13 14:09:37 发布自河北，悬赏 10 积分
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