Identifying the interactions between natural, non-caloric sweeteners and the human sweet receptor by molecular docking

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标题	Identifying the interactions between natural, non-caloric sweeteners and the human sweet receptor by molecular docking 通过分子对接鉴定天然无热量甜味剂与人甜味受体之间的相互作用相关领域甜蜜化学他马汀甜味食品科学对接（动物）品味生物化学立体化学医学基因护理部
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.04.113
DOI	10.1016/j.foodchem.2018.04.113 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Waldo Acevedo; César A. Ramírez‐Sarmiento; Eduardo Agosín 出版日期：2018-04-26
求助人	瘦瘦芾在 2024-10-09 16:43:44 发布自云南，悬赏 10 积分
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