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标题
Natural antioxidants from plant extracts for lipid oxidation control in meat and meat products: A review
相关领域
发芽 硫胺素 食品科学 渗吸 发芽 严格意义上 化学 营养物 园艺 生物 农学 生物化学 动物 有机化学
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DOI
10.1016/j.foodchem.2023.138027 doi
求助人
酷酷的十三 在 2026-02-09 13:51:41 发布自江苏,悬赏 10 积分
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  • 6个月前,求助关闭

    酷酷的十三 酷酷的十三 Lv11 求助人 关闭了本次求助。

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  • 6个月前

    酷酷的十三 酷酷的十三 Lv11 求助人 驳回了 xiaoxiao 上传的文件

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    标题错误、DOI错误,不是一篇完整的SCI文献,该文章没有参考文献
  • 6个月前

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  • 6个月前

    酷酷的十三 酷酷的十三 Lv11 求助人 发起了本次求助

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