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标题
Monitoring the dynamic change of catechins in black tea drying by using near-infrared spectroscopy and chemometrics
相关领域
化学计量学 红茶 偏最小二乘回归 化学 儿茶素 生物系统 近红外光谱 色谱法 绿茶 分析化学(期刊) 数学 多酚 食品科学 统计 物理 抗氧化剂 生物 量子力学 生物化学
网址
DOI
10.1016/j.jfca.2023.105266 doi
求助人
likun_42 在 2026-02-04 19:23:54 发布自湖北,悬赏 10 积分
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