发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Effects of fermentation and drying durations on the quality of cocoa (Theobroma cacao L.) beans during the rainy season in the Juaboso District of the Western-North Region, Ghana
相关领域
茶碱 发酵 可可豆 含水量 采后 园艺 水分 食品科学 数学 生物 化学 工程类 有机化学 岩土工程
网址
https://doi.org/10.1186/s42269-021-00634-7
AI链接 springeropen.com doaj.orgdoi.org
DOI
10.1186/s42269-021-00634-7 doi
其它 期刊：Bulletin of the National Research Centre
作者：Emmanuel Ackah; Eric Dompey
出版日期：2021-10-19
求助人
爱听歌的亦玉 在 2026-01-11 21:26:48 发布自云南，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Variations of peroxidase activity in cocoa (Theobroma cacao L.) beans during their ripening, ferment...
  2. Fermentation-like incubation of cocoa seeds (Theobroma cacao L.) – Reconstruction and guidance of t...
  3. Distinction of Ecuadorian varieties of fermented cocoa beans using Raman spectroscopy
  4. Multi-element, multi-compound isotope profiling as a means to distinguish the geographical and varie...
  5. Effects of Cocoa Bean (Theobroma cacao L.) Fermentation on Phenolic Content, Antioxidant Activity an...
  6. Heavy metal concentrations in cocoa beans (Theobroma cacaoL.) originating from EastLuwu, South Sulaw...
  7. Effects of cocoa clones and fermentation times on physical and chemical characteristics of cocoa bea...
  8. Elucidating the contribution of microorganisms to the spontaneous fermentation and the quality of Iv...
  9. Individual variation in the amino acid and chemical composition of defatted cocoa bean meal of three...
  10. Effect of a semi-automated fermentation system on the physical and chemical characteristics of Theob...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 5小时前

    完美世界 完美世界 Lv11 上传了文件

    待审核 s42269-021-00634-7.pdf (1.69 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 5小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    21:26:54 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    21:26:50 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
    21:26:48 已向机器人发送请求

  • 5小时前

    爱听歌的亦玉 爱听歌的亦玉 Lv1 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
4秒前
彭于晏的应助被Nature_Science采纳，获得10
11秒前
27秒前
1分钟前
所所的应助被研友_8RyzBZ采纳，获得10
1分钟前
absb发布了新的文献求助10
1分钟前
雪白的听寒完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
顾九思发布了新的文献求助20
1分钟前
1分钟前
1分钟前
888发布了新的文献求助10
1分钟前
诚心幻莲发布了新的文献求助10
1分钟前
研友_8RyzBZ发布了新的文献求助10
1分钟前
HMCTG完成签到，获得积分10
1分钟前
一粟的粉r完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
研友_8RyzBZ完成签到，获得积分10
1分钟前
HMCTG发布了新的文献求助10
1分钟前
满意的伊完成签到，获得积分10
1分钟前
量子星尘发布了新的文献求助10
1分钟前
Darling完成签到 ，获得积分10
1分钟前
爆米花的应助被梨花诗采纳，获得50
1分钟前
荣艺发布了新的文献求助10
1分钟前
荣艺完成签到，获得积分10
1分钟前
2分钟前
2分钟前
2分钟前
茶蛋发布了新的文献求助20
2分钟前
SCINEXUS完成签到，获得积分0
2分钟前
2分钟前
2分钟前
2分钟前
Danielwill发布了新的文献求助10
2分钟前
2分钟前
Danielwill完成签到，获得积分10
2分钟前
彭于晏的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
2分钟前
Hello的应助被科研通管家采纳，获得30
2分钟前
计划完成签到，获得积分10
2分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
人脑智能与人工智能 1000
理系総合のための生命科学 第5版〜分子・細胞・個体から知る“生命"のしくみ 800
普遍生物学: 物理に宿る生命、生命の紡ぐ物理 800
花の香りの秘密―遺伝子情報から機能性まで 800
King Tyrant 720
Silicon in Organic, Organometallic, and Polymer Chemistry 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 计算机科学 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 复合材料 内科学 化学工程 人工智能 催化作用 遗传学 数学 基因 量子力学 物理化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5606566
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4691039
关于积分的说明 14866783
捐赠科研通 4707575
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2542899
邀请新用户注册赠送积分活动 1508211
关于科研通互助平台的介绍 1472276
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通