Effects of Ficus pumila Linn. polysaccharide on physicochemical and digestive properties of corn starch

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标题	Effects of Ficus pumila Linn. polysaccharide on physicochemical and digestive properties of corn starch 相关领域回生（淀粉）多糖抗氧化剂淀粉化学直链淀粉食品科学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103811
DOI	10.1016/j.fbio.2024.103811 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Jia Kong; Shiru Mo; Jiaruo Hu; Mingyue Shen; Qiang Yu; et al 出版日期：2024-02-28
求助人	mym 在 2026-01-26 15:07:02 发布自天津，悬赏 10 积分
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