3D-printed starch-zein hydrogels enhance lutein bioaccessibility and intestinal transport in an in vitro digestion–Caco-2 model

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标题	3D-printed starch-zein hydrogels enhance lutein bioaccessibility and intestinal transport in an in vitro digestion–Caco-2 model
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.jff.2026.107313
DOI	10.1016/j.jff.2026.107313 doi
其它	期刊：Journal of Functional Foods 作者：Oluwatobi Amusat; Safoura Ahmadzadeh; Sorour Barekat; Ali Ubeyitogullari; Sun-Ok Lee 出版日期：2026-06-01
求助人	Jarch 在 2026-11-05 14:58:29 发布自亚太地区，悬赏 10 积分
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