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 Oral Edible Zein/Citric Acid Nanocomposite Enables Intestinal Delivery of Resveratrol for Effective Ulcerative Colitis Therapy 相关领域
白藜芦醇
溃疡性结肠炎
化学
多酚
药理学
活性氧
结肠炎
酪蛋白酸钠
食品科学
生物化学
体内
口服
氧化应激
右旋糖酐
功能性食品
溶解度
氧化损伤
输送系统
氧化磷酸化
抗氧化剂
体外
生物利用度
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jun Zhao; Wenbi Tuo; Siwei Xiong; Xiaoli Yi; Weidong Zhang; et al 出版日期：2026-08-07 |
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