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标题
Exopolysaccharides from Lactiplantibacillus plantarum: isolation, purification, structure–function relationship, and application
植物乳杆菌胞外多糖的分离纯化、结构——功能关系及应用
相关领域
分离（微生物学） 生物化学 植物乳杆菌 功能（生物学） 生物 计算生物学 生物技术 化学 细菌 微生物学 细胞生物学 乳酸 遗传学
网址
https://doi.org/10.1007/s00217-023-04237-6
DOI
10.1007/s00217-023-04237-6 doi
其它 期刊：European Food Research and Technology
作者：Jie Xiong; Dongmei Liu; Yanyan Huang
出版日期：2023-04-04
求助人
远山 在 2025-06-18 22:18:17 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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