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标题
Comparative structure of starches from high-amylose maize inbred lines and their hybrids
高直链淀粉玉米自交系及其杂种淀粉结构的比较
相关领域
直链淀粉 支链淀粉 淀粉 玉米淀粉 结晶度 混合的 近交系 抗性淀粉 杂种优势 食品科学 化学 农学 材料科学 生物 结晶学 生物化学 基因
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2015.06.008
DOI
10.1016/j.foodhyd.2015.06.008 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Lingshang Lin; Dongwei Guo; Lingxiao Zhao; Xudong Zhang; Juan Wang; et al
出版日期：2015-06-19
求助人
ExtroGod 在 2025-07-08 09:19:28 发布自四川，悬赏 10 积分
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