Dual Hydrophilic‐Hydrophobic Core Architecture in Soy Glycinin Amyloid Fibrils Revealed by Cryo‐EM

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标题	Dual Hydrophilic‐Hydrophobic Core Architecture in Soy Glycinin Amyloid Fibrils Revealed by Cryo‐EM
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/advs.2...
DOI	10.1002/advs.202509821 doi
其它	期刊：Advancement of science 作者：Sai-Ya Li; Shuang-Jian Li; Yijia Cheng; Ya-Peng Fang; Qin Cao; et al 出版日期：2025-08-29
求助人	图图在 2026-09-13 19:28:46 发布自重庆，悬赏 10 积分
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