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Combined Effect of Cold Atmospheric Plasma and Chitooligosaccharide-EGCG Conjugate on Quality and Shelf-Life of Depurated Asian Green Mussel |
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期刊:Foods 作者:Mittal A, Benjakul S, Brunton N, Kadam D, Singh A 出版日期:2025-04-17 |
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(2025-6-4)