Dynamic crosslinking strategy of food-grade chitosan-folate acid-sodium alginate nanogels for targeted vitamin B12 delivery - 科研通

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标题	Dynamic crosslinking strategy of food-grade chitosan-folate acid-sodium alginate nanogels for targeted vitamin B12 delivery
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147357
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.147357 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lijia Li; Yuan Zou; Fei Teng 出版日期：2025-11-30
求助人	北北不紧张在 2026-09-17 23:14:31 发布自天津，悬赏 10 积分
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