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 Fermentation of Amazonian fruit pulp (bacaba) with distinct probiotics: Impacts on chemical composition, bioaccessibility, and effects on human intestinal microbiota 相关领域
亚马逊河
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期刊：Food Research International 作者：Bianca Beatriz Torres de Assis; Lucélia Cabral; Francyeli Araújo Silva; Jaqueline de Araújo Bezerra; Melline Fontes Noronha; et al 出版日期：2025-04-04 |
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