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 Two novel phosvitin peptides FGTEPDAK and IWGR: The dual effects and associated mechanisms for inhibiting α-amylase and alleviating insulin resistance in IR-HepG2 cells 相关领域
胰岛素抵抗
淀粉酶
磷蛋白
化学
对偶（语法数字）
生物化学
胰岛素
生物
酶
生物技术
蛋白激酶A
文学类
艺术
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期刊：Food Chemistry 作者：Tianrui Xue; Wei Zhao; Chunyan Hao; Hui Zhi; Qi Xu; et al 出版日期：2025-02-10 |
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