Recent advances on anthocyanin-based smart films for food packaging: Insights into the fabrication parameters and optimization strategies

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标题	Recent advances on anthocyanin-based smart films for food packaging: Insights into the fabrication parameters and optimization strategies 花青素基食品包装智能薄膜的研究进展：制备参数及优化策略相关领域花青素制作食品包装材料科学纳米技术工艺工程计算机科学生化工程食品科学工程类化学医学病理替代医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2025.101585
DOI	10.1016/j.fpsl.2025.101585 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Naiyu Xiao; Rongyu Chen; Hongxia Xiang; Jiangling He; Shuyi Li; et al 出版日期：2025-07-30
求助人	Sun 在 2025-09-10 20:58:19 发布自湖北，悬赏 10 积分
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