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Key aroma components in Lu'an guapian green tea with different aroma types from five tea tree varieties decoded by sensomics
感官组学解码五个茶树品种不同香气类型六安瓜片绿茶关键香气成分
相关领域
芳香 绿茶 香叶醇 风味 栽培 化学 芳香化合物 食品科学 园艺 植物 生物 精油
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2024.104551 doi
其它 期刊:Food bioscience
作者:Yu‐Chuan Li; Jingtao Zhou; Wenluan Xu; Chang He; Junyu Zhu; et al
出版日期:2024-06-10
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hehe 在 2025-09-23 19:32:43 发布自美国,悬赏 10 积分
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