Identification and quantification of fox meat in meat products by liquid chromatography–tandem mass spectrometry

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标题	Identification and quantification of fox meat in meat products by liquid chromatography–tandem mass spectrometry
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131336 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yingying Zhang; Mengyao Liu; Shouwei Wang; Chaodi Kang; Mingyue Zhang; Yingying Li 出版日期：2021-10-06
求助人	黄晓荷在 2026-02-28 22:56:03 发布自山东，悬赏 10 积分
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