Physicochemical and microbiological characteristics of camel milk yogurt as influenced by monk fruit sweetener

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标题	Physicochemical and microbiological characteristics of camel milk yogurt as influenced by monk fruit sweetener 和尚果甜味剂对骆驼乳酸奶理化和微生物特性的影响相关领域食品科学骆驼奶乳制品生物技术生物化学
网址	http://dx.doi.org/10.3168/jds.2020-18842 AI链接 nih.gov lsu.edudoi.org
DOI	10.3168/jds.2020-18842 doi
求助人	甜甜在 2025-12-26 10:04:26 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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