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Chitinase and Deacetylase-Based Chitin-Degrading Bacteria: One-Pot Cascade Bioconversion of Chitin to Chitooligosaccharides
相关领域
甲壳素 生物转化 几丁质酶 细菌 化学 微生物学 生物 生物化学 食品科学 壳聚糖 发酵 遗传学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c07053 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Liwei Qing; Jing Gao; Liuhuan Du; Yiying Liu; Na Guo; et al
出版日期:2024-10-11
求助人
123 在 2026-01-19 19:20:28 发布自广东,悬赏 10 积分
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