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标题
黑桑葚发酵液中抗氧化功效物质的分析及其对 C2C12 细胞氧化应激的预防作用
相关领域
氧化应激 抗氧化剂 发酵 食品科学 红茶 化学 果汁 生物化学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.142988
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.142988 doi
其它 黑桑葚发酵液中抗氧化功效物质的分析及其对 C2C12 细胞氧化应激的预防作用
Food Chemistry ( IF 9.8 ) Pub Date : 2025-01-27 , DOI: 10.1016/j.foodchem.2025.142988
Mingshan Lv , Xiaolu Liu , Ruoqing Liu , Aihemaitijiang Aihaiti , Jingyang Hong , Li Zheng , Jun Xing , Yincang Cui , Liang Wang
求助人
张会 在 2025-12-16 00:25:59 发布自云南，悬赏 10 积分
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