发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Volatilomics and Lipidomics revealed flavoring mechanism in baijiu brewed from diverse Sorghum varieties
挥发性组学和脂质组学揭示不同高粱品种酿造白酒的风味机制
相关领域
脂类学 高粱 食品科学 机制（生物学） 化学 生物 生物化学 农学 认识论 哲学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144503
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144503 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Hui Zhu; Linjuan Li; Yiyi Ma; Huibo Luo; Ahmed H. El‐Sappah; et al
出版日期：2025-04-01
求助人
托尔斯泰 在 2025-05-06 14:33:13 发布自美国，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Darstellung perhalogenierter Dimethyldisulfane durch photochemische Reaktion von CSF2 und CSFCI mit ...
  2. Chemistry of geminal diazides. Rearrangements to N-Cyano compounds
  3. A GEOMETRIC MEAN IN THE FURUTA INEQUALITY
  4. ИСПОЛЬЗОВAНИЕ ПОТЕНЦИAЛA СОЦИAЛЬНЫХ ПAРТНЕРОВ В ПОДГОТО...
  5. ФОРМИРОВAНИЕ ГОТОВНОСТИ БУДУЩИХ ПЕДAГОГОВ К ОРГAНИЗAЦИ...
  6. Susquehanna Chorale Spring Concert "Roots and Wings"
  7. DETERMINING QUALITY REQUIREMENTS AT THE UNIVERSITIES TO IMPROVE THE QUALITY OF EDUCATION
  8. Коммуникaтивно- прaгмaтический aнaлиз дипломaтических б...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 3小时前

    默默的皮牙子 默默的皮牙子 Lv71 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0308814625017546-main.pdf (6.33 MB)

  • 3小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    14:33:18 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    14:33:14 科研通AI机器人（澳大利亚 悉尼）收到请求，开始寻找文献
    14:33:13 已向机器人发送请求

  • 3小时前

    托尔斯泰 托尔斯泰 Lv61 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
呆萌的悲发布了新的文献求助10
2秒前
lani完成签到 ，获得积分10
3秒前
畅快觅柔发布了新的文献求助10
3秒前
5秒前
YY的应助被qingran采纳，获得10
6秒前
zho的应助被兔孖采纳，获得10
7秒前
小马甲的应助被yueming采纳，获得30
7秒前
jyp111的应助被gumausi采纳，获得10
8秒前
9秒前
不吃笨鱼完成签到，获得积分10
9秒前
三年不洗澡完成签到 ，获得积分10
10秒前
纳米完成签到，获得积分10
10秒前
obito完成签到，获得积分10
12秒前
怕黑凤妖完成签到 ，获得积分10
12秒前
湫枫发布了新的文献求助10
13秒前
14秒前
16秒前
17秒前
19秒前
火羽白然完成签到 ，获得积分10
21秒前
yy完成签到 ，获得积分10
22秒前
22秒前
湫枫完成签到，获得积分10
22秒前
yueming发布了新的文献求助30
23秒前
25秒前
12彡发布了新的文献求助10
25秒前
科研通AI5的应助被稳重奇异果采纳，获得10
25秒前
27秒前
打打的应助被得一采纳，获得10
28秒前
m123完成签到，获得积分10
29秒前
隐形曼青的应助被Maydalian采纳，获得10
29秒前
29秒前
公冶凡波完成签到，获得积分10
30秒前
呆呆熊完成签到，获得积分10
31秒前
gumausi完成签到，获得积分10
32秒前
lllll发布了新的文献求助10
33秒前
Amber完成签到，获得积分10
36秒前
魏骜琦发布了新的文献求助10
40秒前
40秒前
高分求助中
Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 2500
One Man Talking: Selected Essays of Shao Xunmei, 1929–1939 (PDF!) 1000
Technologies supporting mass customization of apparel: A pilot project 450
A Field Guide to the Amphibians and Reptiles of Madagascar - Frank Glaw and Miguel Vences - 3rd Edition 400
China Gadabouts: New Frontiers of Humanitarian Nursing, 1941–51 400
The Healthy Socialist Life in Maoist China, 1949–1980 400
Walking a Tightrope: Memories of Wu Jieping, Personal Physician to China's Leaders 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3787120
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3332779
关于积分的说明 10257438
捐赠科研通 3048189
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1673009
邀请新用户注册赠送积分活动 801549
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 760287
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通