Identification of oxygenated triacylglycerols in pistachio nuts’ lipids by reverse-phase high-resolution-liquid chromatography-ESI mass spectrometry

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标题	Identification of oxygenated triacylglycerols in pistachio nuts’ lipids by reverse-phase high-resolution-liquid chromatography-ESI mass spectrometry 反相高效液相色谱-ESI质谱法鉴定开心果脂质中的氧化三酰甘油相关领域化学色谱法质谱法电喷雾电离高效液相色谱法花生四烯酸脂类学串联质谱法液相色谱-质谱法生物化学酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113750
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113750 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Fariba Sabzi; Nikolai Kuhnert 出版日期：2023-11-25
求助人	tian 在 2025-07-12 17:01:12 发布自江西，悬赏 10 积分
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