Chitosan/water caltrop pericarp extract reinforced active edible film and its efficacy as strawberry coating for prolonging shelf life

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标题	Chitosan/water caltrop pericarp extract reinforced active edible film and its efficacy as strawberry coating for prolonging shelf life
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.142115
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.142115 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Sonu Kumar; Parul Shukla; Kuhelika Das; Vimal Katiyar 出版日期：2025-03-14
求助人	Only 在 2026-10-08 15:43:14 发布自上海，悬赏 10 积分
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