Encapsulation of phytosterols and phytosterol esters in liposomes made with soy phospholipids by high pressure homogenization

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标题	Encapsulation of phytosterols and phytosterol esters in liposomes made with soy phospholipids by high pressure homogenization
网址	https://doi.org/10.1039/c7fo00905d
DOI	10.1039/c7fo00905d doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Fan C. Wang; Nuria C. Acevedo; Alejandro G. Marangoni 出版日期：2017-01-01
求助人	仙贝在 2026-10-08 10:31:50 发布自江西，悬赏 10 积分
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