Elucidation of Volatiles, Anthocyanins, Antioxidant and Sensory Properties of cv. Caner Pomegranate (Punica granatum L.) Juices Produced from Three Juice Extraction Methods

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标题	Elucidation of Volatiles, Anthocyanins, Antioxidant and Sensory Properties of cv. Caner Pomegranate (Punica granatum L.) Juices Produced from Three Juice Extraction Methods
网址	http://dx.doi.org/10.3390/foods10071497
DOI	10.3390/foods10071497 doi
其它	期刊：Foods 作者：Jurga Budiene; Gamze Guclu; Kouame Fulbert Oussou; Hasim Kelebek; Serkan Selli 出版日期：2021-06-28
求助人	aliye 在 2026-10-08 22:41:07 发布自新疆，悬赏 10 积分
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