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标题
Characterization of thyme essential oil composite film based on soy protein isolate and its application in the preservation of cherry tomatoes
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.115686
DOI
10.1016/j.lwt.2023.115686 doi
其它 期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者：Qi Liu; Rui Han; Dong Yu; Zixuan Wang; Xiangxun Zhuansun; et al
出版日期：2023-12-24
求助人
jjbl 在 2026-10-05 18:04:07 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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  • 8小时前

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  • 8小时前

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