Cryoprotective activity of different characterized fractions isolated from sea cucumber intestinal protein hydrolysates against salmon - 科研通

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标题	Cryoprotective activity of different characterized fractions isolated from sea cucumber intestinal protein hydrolysates against salmon
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145136
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145136 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zhe Xu; Shuang Guan; ShengAo Cao; Rui Zhang; Hanxiong Liu; et al 出版日期：2025-06-16
求助人	庾北瑶在 2026-11-06 17:39:02 发布自中国，悬赏 10 积分
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