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标题
Brazil Nut (Bertholletia excelsa) Beverage Processed by High-Pressure Homogenization: Changes in Main Components and Antioxidant Capacity during Cold Storage
网址
http://dx.doi.org/10.3390/molecules28124675
DOI
10.3390/molecules28124675 doi
其它 期刊：Molecules
作者：Wilson Valerio Vasquez-Rojas; Diana Martín; Tiziana Fornari; M. Pilar Cano
出版日期：2023-06-09
求助人
纪云禾 在 2026-09-24 22:40:47 发布，悬赏 10 积分
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    纪云禾 纪云禾 Lv12 求助人 发起了本次求助

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