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 Two Debaryomyces hansenii strains as starter cultures for improving the nutritional and sensory quality of dry-cured pork belly 相关领域
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期刊：Food Research International 作者：Xiaohui Gong; Xi Chen; Ruifang Mi; Biao Qi; Suyue Xiong; et al 出版日期：2024-03-13 |
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