Puerarin and conjugate bases as radical scavengers and antioxidants: molecular mechanism and synergism with beta-carotene

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标题	Puerarin and conjugate bases as radical scavengers and antioxidants: molecular mechanism and synergism with beta-carotene
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf062796c
DOI	10.1021/jf062796c doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：R. Han; Yuxi Tian; Eleonora Miquel Becker; M. Andersen; Jianping Zhang; et al 出版日期：2007-02-15
求助人	乐莺在 2026-08-18 18:09:29 发布自北京，悬赏 10 积分
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