Antioxidant Activity and HepG2 Cytoprotection of Water-Soluble Chili Pepper Polyphenols

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标题	Antioxidant Activity and HepG2 Cytoprotection of Water-Soluble Chili Pepper Polyphenols
网址	https://doi.org/10.1007/s11130-026-01546-5
DOI	10.1007/s11130-026-01546-5 doi
其它	期刊：Plant Foods Hum Nutr 作者：Zhao L, Qu S, Zhang W, Guo S, Li Y 出版日期：2026-07-14
求助人	zyz 在 2026-07-15 21:36:29 发布自浙江，悬赏 10 积分
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