High-throughput amplicon sequencing to assess the impact of processing factors on the development of microbial communities during spontaneous meat fermentation

待确认

文献求助详情

标题	High-throughput amplicon sequencing to assess the impact of processing factors on the development of microbial communities during spontaneous meat fermentation
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2021.109322
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2021.109322 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Emiel Van Reckem; Ewout Claeys; Christina Charmpi; Ana Sosa Fajardo; David Van der Veken; et al 出版日期：2021
求助人	坚定送终在 2026-05-14 12:15:28 发布自湖南，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
8小时前

英俊的铭 Lv11 上传了文件

待审核 20260514121533-8e50286a-410.pdf (5.32 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
8小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

12:15:31 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

12:15:28 科研通AI机器人（北京）收到请求，开始寻找文献

12:15:28 已向机器人发送请求
8小时前

坚定送终 Lv51 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 思源上传了应助文件

1秒前; 眼睛大的绾绾发布了新的文献求助10

1秒前; Owen的应助被wangdanli采纳，获得10

3秒前; 打打的应助被star采纳，获得10

4秒前; min发布了新的文献求助10

4秒前; 感动的山芙发布了新的文献求助10

4秒前; 小二郎的应助被不知采纳，获得10

4秒前; 英俊的铭的应助被zc采纳，获得10

4秒前; 深情安青上传了应助文件

5秒前; 寒冷向真驳回了Lee的应助

5秒前; 小蘑菇上传了应助文件

5秒前; 国服狗狗酱完成签到，获得积分10

5秒前; 大模型的应助被mmr采纳，获得10

6秒前; dl的应助被安静的画笔采纳，获得20

6秒前; 细腻电灯胆完成签到，获得积分10

6秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

7秒前; 郇宇完成签到，获得积分20

7秒前; 丘比特上传了应助文件

8秒前; 共享精神上传了应助文件

8秒前; Owen上传了应助文件

9秒前; 禹宛白发布了新的文献求助10

9秒前; Sadgenius完成签到，获得积分10

9秒前; Liu发布了新的文献求助10

10秒前; 研友_GZbV4Z完成签到，获得积分10

10秒前; Dabiel1213完成签到，获得积分10

11秒前; 小二郎上传了应助文件

11秒前; 魔幻又柔发布了新的文献求助10

13秒前; Hello上传了应助文件

13秒前; Zzz发布了新的文献求助10

13秒前; 漂亮自信大方的公主发布了新的文献求助10

13秒前; 所所上传了应助文件

13秒前; 科研通AI6.4的应助被水的叶子66采纳，获得10

14秒前; 一个句号完成签到，获得积分20

14秒前; 我是老大上传了应助文件

14秒前; hatW发布了新的文献求助10

15秒前; 一个快乐的吃货发布了新的文献求助10

16秒前; 贾靖涵发布了新的文献求助30

16秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

16秒前; 123完成签到，获得积分10

17秒前; shinko发布了新的文献求助10

18秒前