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标题
Investigating guest reactions to plate waste reduction strategies: A field experiment in a casual-dining restaurant
调查客人对减少餐盘浪费策略的反应:在一家休闲餐厅进行的实地实验
相关领域
随意的 还原(数学) 广告 业务 领域(数学) 营销 材料科学 数学 复合材料 几何学 纯数学
网址
DOI
10.1016/j.ijhm.2024.103805 doi
其它 期刊:International Journal of Hospitality Management
作者:Piyanart Junkrachang; Kenneth John Butcher; Chachaya Yodsuwan
出版日期:2024-05-30
求助人
小软 在 2025-05-14 09:35:42 发布自湖南,悬赏 10 积分
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