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  Research on the Evaluation of Baijiu Flavor Quality Based on Intelligent Sensory Technology Combined with Machine Learning 基于智能感官技术结合机器学习的白酒香型品质评价研究
相关领域
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发酵
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期刊：Chemosensors 作者：Aliya; Shi Liu; Danni Zhang; Yufa Cao; Jinyuan Sun; et al 出版日期：2024-07-03 |
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