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Low Temperatures and High CO2 Atmospheres Best Maintain the Quality of Fresh-cut Jicama (Pachyrhizus erosus) 低温和高CO2气氛最能保持鲜切豆薯的品质
相关领域
褐变
乙醛
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期刊:HortScience 作者:Marita Cantwell; Elia Nora Aquino-Bolaños; E. Mercado-Silva; Galen Peiser 出版日期:1998-06-01 |
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